Jelang Idul Fitri 1447 H, Kapanewon Gamping Pastikan Keamanan Pangan
RAKYATMEDIAPERS.CO.ID - Sleman – Pemerintah Kapanewon Gamping melakukan pemantauan keamanan pangan di sejumlah pasar tradisional pada Kamis (5/3/2026). Kegiatan ini dilakukan sebagai langkah antisipasi untuk memastikan seluruh bahan makanan yang beredar di masyarakat aman dikonsumsi menjelang Hari Raya Idul Fitri 1447 Hijriah.
Tim gabungan menyasar tiga pasar utama, yakni Pasar Tlogorejo, Pasar Pundung, dan Pasar Jambon, serta menyisir sejumlah toko modern berjejaring di wilayah tersebut. Pemantauan difokuskan pada bahan makanan yang mengalami peningkatan permintaan, seperti makanan olahan, jajanan pasar, dan bahan pangan segar.
Sinergi Lintas Sektoral dalam Pengawasan Pasar
Kegiatan pengawasan ini melibatkan unsur Jawatan Keamanan pemerintah kapanewon, petugas kesehatan Puskesmas Gamping II, serta personel Koramil 17/Gamping dan Kepolisian Sektor Gamping. Dukungan dari Babinsa dan Bhabinkamtibmas juga dikerahkan untuk memastikan proses pemantauan di lapangan berjalan dengan kondusif.
Komandan Koramil 17/Gamping, Kapten Infanteri Wahyani, menegaskan bahwa pemantauan ini merupakan wujud perlindungan pemerintah terhadap kesehatan masyarakat. Ia menyampaikan bahwa lonjakan aktivitas perdagangan menjelang lebaran harus diimbangi dengan pengawasan kualitas produk pangan yang ketat.
"Meningkatnya aktivitas perdagangan menjelang hari raya lebaran perlu diimbangi dengan pengawasan yang ketat terhadap kualitas dan keamanan produk pangan," tandas Kapten Wahyani dalam keterangannya. Langkah preventif ini diharapkan mampu meminimalisir peredaran barang yang tidak layak konsumsi di tengah masyarakat.
Edukasi Pedagang dan Standar Kebersihan
Selain pemeriksaan fisik, petugas kesehatan dari Puskesmas Gamping II, Fita Dini Anggraeni, turut memberikan edukasi langsung kepada para pedagang. Fita menekankan pentingnya menjaga kebersihan tempat berjualan agar produk terhindar dari kontaminasi lingkungan seperti debu dan lalat.
Para pedagang diingatkan untuk menyimpan makanan dalam wadah tertutup dan dilarang keras menggunakan bahan tambahan berbahaya seperti boraks, formalin, atau pewarna tekstil. Penggunaan bahan-bahan kimia tersebut dapat memberikan dampak buruk bagi kesehatan konsumen dalam jangka panjang.
Fita Dini juga memberikan arahan mengenai cara penyimpanan bahan makanan yang tepat, khususnya untuk produk yang mudah rusak seperti daging dan ikan. Penyimpanan yang benar pada suhu yang sesuai sangat penting untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran produk.
Pengawasan Ketat di Toko Modern Berjejaring
Pemeriksaan juga diperluas ke toko modern berjejaring dengan fokus pada legalitas label dan integritas kemasan produk pangan. Petugas meminta pengelola toko untuk lebih teliti dalam memantau tanggal kedaluwarsa serta kondisi kemasan yang mungkin rusak atau penyok.
“Produk yang kemasannya rusak atau sudah melewati batas kedaluwarsa tidak boleh diperjualbelikan demi keselamatan konsumen,” tegas Fita Dini. Ia menambahkan bahwa informasi label seperti komposisi, izin edar, dan tanggal produksi harus tercantum dengan jelas pada setiap produk.
Melalui intensifikasi pemantauan ini, Pemerintah Kapanewon Gamping berharap masyarakat dapat menjalankan ibadah Ramadan dan merayakan Idul Fitri 1447 H dengan tenang. Ketersediaan pangan yang sehat dan berkualitas menjadi prioritas utama pemerintah daerah dalam menyambut hari kemenangan.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Kapan pemantauan keamanan pangan di Kapanewon Gamping dilaksanakan?
Kegiatan pemantauan dilaksanakan pada Kamis, 5 Maret 2026.
Pasar mana saja yang menjadi sasaran pemantauan?
Pemantauan dilakukan di tiga pasar utama, yaitu Pasar Tlogorejo, Pasar Pundung, dan Pasar Jambon, serta beberapa toko modern berjejaring.
Siapa saja yang terlibat dalam tim gabungan pengawasan ini?
Tim melibatkan Jawatan Keamanan Kapanewon, Puskesmas Gamping II, Koramil 17/Gamping, Polsek Gamping, Babinsa, dan Bhabinkamtibmas.
Apa saja hal utama yang diperiksa oleh petugas kesehatan?
Petugas mengecek kondisi fisik makanan, tanggal kedaluwarsa, integritas kemasan, kebersihan tempat penyimpanan, serta memastikan tidak adanya bahan berbahaya seperti boraks atau formalin.
Ditulis oleh: Siti Aminah