PPJI Surabaya Dukung MBG dengan Konektivitas Petani Langsung
Persatuan Pengusaha Jasa Boga Indonesia (PPJI) Kota Surabaya dan Jawa Timur menunjukkan komitmen penuh mereka dalam mendukung Program Makan Bergizi Gratis (MBG). Program ini merupakan salah satu inisiatif unggulan dari pemerintahan Presiden Prabowo Subianto.
Ketua PPJI Surabaya, Asrilia Kurniati, menyampaikan bahwa pihaknya sedang menyiapkan pembentukan yayasan khusus. Yayasan ini akan bertugas mengoordinasikan vendor-vendor jasa boga yang terlibat dalam pelaksanaan MBG, memastikan program berjalan profesional dan tepat sasaran.
Pembentukan Yayasan untuk MBG yang Profesional
Menurut Asrilia, pembentukan yayasan ini adalah langkah strategis untuk memastikan kredibilitas dan akuntabilitas program. “Kami ingin MBG ini terlaksana dengan baik, lancar, dan berkualitas,” ujarnya.
Lebih lanjut, Asrilia menekankan pentingnya yayasan resmi sebagai payung organisasi agar tidak dianggap abal-abal. Tujuan utamanya adalah menyukseskan program MBG, yang sejalan dengan visi Presiden untuk mewujudkan Indonesia Emas 2045.
Apresiasi dan Dukungan untuk Petani Indonesia
Dalam pertemuan dengan ratusan petani di Sidoarjo pada Kamis (4/7), Asrilia menyampaikan apresiasinya kepada para petani Indonesia. Petani dianggap sebagai ujung tombak ketahanan pangan nasional.
PPJI Surabaya telah menyiapkan skema kerja sama langsung dengan petani. Hal ini dilakukan untuk pengadaan bahan pangan tanpa melalui rantai distribusi yang panjang dan berbelit.
Skema Kerja Sama Langsung dengan Petani
Asrilia menjelaskan bahwa langkah konkret yang diambil adalah berbelanja langsung ke petani. Cara ini akan memotong peran tengkulak atau distributor besar.
Dengan demikian, harga bahan pangan dapat lebih murah dan petani bisa mendapatkan manfaat yang lebih besar secara langsung. Ini juga menjadi bagian dari kontribusi PPJI dalam menyukseskan swasembada pangan.
Pelatihan Digitalisasi untuk Petani Muda
Sebagai upaya penguatan hulu distribusi pangan, PPJI Surabaya berencana menggelar pelatihan digitalisasi untuk petani muda. Tujuannya adalah meningkatkan daya saing generasi petani di era pertanian modern.
Baca Juga: Indonesia: Linknet & Centrin Jalin Kemitraan Open Access, Akses Digital Meluas
“Petani muda harus melek digital,” tegas Asrilia. Pelatihan ini akan membantu mereka mengakses pasar secara langsung, memahami sistem logistik, dan memanfaatkan teknologi pertanian.
Tujuan Pelatihan Digitalisasi
PPJI Surabaya ingin petani Indonesia mampu bersaing dengan negara lain dalam hal inovasi dan produktivitas, seperti Tiongkok. Dengan kemampuan digital yang mumpuni, diharapkan petani dapat meningkatkan efisiensi dan kualitas hasil pertanian mereka.
Melalui pelatihan ini, PPJI Surabaya berharap petani muda dapat mengoptimalkan potensi pertanian Indonesia. Mereka juga berharap mampu berkontribusi pada perekonomian nasional.
Optimisme PPJI Surabaya terhadap Program MBG
PPJI Surabaya sangat optimis bahwa kolaborasi yang kuat antara pelaku jasa boga, pemerintah, dan petani lokal akan memberikan dampak besar. Dampak ini akan terasa pada peningkatan gizi anak-anak dan kesejahteraan petani.
Dengan sinergi yang baik, program MBG diharapkan tidak hanya memberikan makanan bergizi bagi anak-anak, tetapi juga meningkatkan taraf hidup para petani.
Tantangan dan Evaluasi Program MBG
Meskipun optimis, PPJI Surabaya menyadari adanya tantangan dalam pelaksanaan program MBG. Beberapa kasus keracunan yang sempat terjadi menjadi perhatian serius.
Oleh karena itu, evaluasi dan pengawasan ketat sangat diperlukan untuk memastikan keamanan dan kualitas makanan yang disajikan dalam program MBG.
Harapan untuk Kesuksesan Program MBG
Dengan komitmen yang kuat dan kerja sama yang solid, PPJI Surabaya berharap program MBG dapat berjalan sukses. Program ini diharapkan mampu memberikan kontribusi positif bagi kesehatan anak-anak Indonesia dan kesejahteraan petani.
Dukungan dari berbagai pihak, termasuk pemerintah, pelaku usaha, dan masyarakat, sangat penting untuk mewujudkan tujuan mulia ini.
Pertanyaan Umum (FAQ)
Apa itu Program Makan Bergizi Gratis (MBG)?
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) adalah salah satu program unggulan pemerintahan Presiden Prabowo Subianto yang bertujuan untuk memberikan makanan bergizi kepada masyarakat, terutama anak-anak.
Apa peran PPJI Surabaya dalam program MBG?
PPJI Surabaya berkomitmen untuk mendukung penuh program MBG dengan membentuk yayasan khusus yang mengoordinasikan vendor jasa boga, memastikan profesionalitas dan ketepatan sasaran program.
Bagaimana PPJI Surabaya mendukung petani?
PPJI Surabaya mendukung petani dengan skema kerja sama langsung, membeli bahan pangan langsung dari petani tanpa melalui tengkulak, dan memberikan pelatihan digitalisasi kepada petani muda.
Apa tujuan pelatihan digitalisasi untuk petani muda?
Tujuan pelatihan digitalisasi adalah meningkatkan daya saing petani muda di era pertanian modern, membantu mereka mengakses pasar langsung, memahami sistem logistik, dan memanfaatkan teknologi pertanian.
Apa harapan PPJI Surabaya terhadap program MBG?
PPJI Surabaya berharap program MBG dapat berjalan sukses dengan kolaborasi yang kuat antara pelaku jasa boga, pemerintah, dan petani lokal, sehingga memberikan dampak besar pada peningkatan gizi anak-anak dan kesejahteraan petani.