PPJI Surabaya Dorong Anak Muda Jadi Petani Modern: Inisiatif Ketahanan Pangan
RAKYATMEDIAPERS.CO.ID, SURABAYA – Perkumpulan Penyelenggara Jasaboga Indonesia (PPJI) Surabaya, yang dipimpin oleh Ketua Asrilia Kurniati, mengambil langkah proaktif dalam mendorong anak-anak muda untuk terjun ke dunia pertanian. Upaya ini bukan hanya sekadar wacana, melainkan didasari oleh komitmen nyata untuk memajukan sektor pertanian di Indonesia.
Ajakan ini muncul sebagai respons terhadap kebutuhan mendesak akan regenerasi petani dan peningkatan kualitas produksi pangan. Asrilia Kurniati menyampaikan pandangannya sebelum acara Nobar Film Seribu Bayang Purnama pada Selasa, 8 Juni 2025.
Peran Strategis Anak Muda dalam Pertanian Modern
Generasi muda memiliki peran krusial dalam mentransformasi sektor pertanian. Dengan pengetahuan dan teknologi yang mereka miliki, anak muda diharapkan mampu mengadopsi praktik pertanian modern yang lebih efisien dan berkelanjutan. Pendekatan modern dalam pertanian mencakup penggunaan teknologi, manajemen yang baik, dan strategi pemasaran yang efektif.
Asrilia Kurniati menekankan bahwa menjadi petani modern bukan hanya soal bercocok tanam, tetapi juga tentang kewirausahaan. Ini membuka peluang besar bagi anak muda untuk tidak hanya berkontribusi pada ketahanan pangan, tetapi juga meraih kesuksesan ekonomi.
Membeli Langsung dari Petani: Langkah Nyata PPJI Surabaya
Sebagai bentuk dukungan konkret terhadap petani lokal, PPJI Surabaya telah menerapkan kebijakan pembelian langsung bahan pangan dari kelompok tani. Kebijakan ini membantu memastikan petani mendapatkan harga yang adil dan menjaga kualitas produk. Langkah ini juga mendukung upaya pemerintah dalam mewujudkan swasembada pangan.
Komoditas yang rutin dibeli oleh PPJI Surabaya meliputi beras, sayur mayur, dan bumbu dapur. Dengan membeli langsung dari petani, PPJI Surabaya mendapatkan harga yang lebih kompetitif tanpa mengorbankan kualitas bahan baku. Ketua Umum Ikatan Perempuan Indonesia Peduli (IPIP) turut mengapresiasi langkah ini.
Pelatihan dan Pendampingan untuk Petani Milenial
PPJI Surabaya menyadari bahwa transformasi pertanian membutuhkan lebih dari sekadar dukungan finansial. Oleh karena itu, mereka sedang menyiapkan program pelatihan bagi anak muda yang tertarik menjadi petani modern. Pelatihan ini akan fokus pada penguasaan teknologi pertanian, manajemen hasil panen, dan strategi pemasaran digital.
Program pelatihan ini dirancang untuk memberikan bekal pengetahuan dan keterampilan yang dibutuhkan agar petani muda dapat bersaing di era digital. Pelatihan akan dilaksanakan oleh PPJI Jatim dan PPJI Surabaya. Tujuannya adalah untuk menciptakan petani yang tidak hanya produktif, tetapi juga memiliki visi bisnis dan mampu beradaptasi dengan perubahan pasar.
Melek Digital: Kunci Sukses Petani Modern
Dalam era digital, kemampuan mengakses dan memanfaatkan platform digital menjadi sangat penting bagi petani. Pelatihan yang diselenggarakan oleh PPJI Surabaya akan mencakup pembimbingan tentang cara menggunakan media sosial, e-commerce, dan platform digital lainnya untuk pemasaran hasil panen. Digitalisasi diharapkan mampu meningkatkan jangkauan pasar dan memperluas peluang bisnis bagi petani.
Dengan melek digital, petani modern dapat terhubung langsung dengan konsumen, memperluas jaringan pemasaran, dan meningkatkan pendapatan mereka. PPJI Surabaya berkomitmen untuk terus mendukung upaya digitalisasi pertanian.
Mendukung Program Swasembada Pangan Presiden Prabowo Subianto
Asrilia Kurniati menyampaikan harapannya agar program swasembada pangan yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo Subianto dapat berjalan sukses. PPJI Surabaya siap berkontribusi dalam mewujudkan visi tersebut dengan mendukung petani lokal dan memfasilitasi pengembangan pertanian modern. Komitmen ini adalah wujud nyata kepedulian PPJI Surabaya terhadap masa depan pangan Indonesia.
Melalui dukungan terhadap petani, PPJI Surabaya berupaya memperkuat ketahanan pangan nasional dan mendorong kemandirian pangan. Dengan kerjasama yang baik antara pemerintah, pelaku usaha, dan petani, diharapkan Indonesia mampu mencapai swasembada pangan yang berkelanjutan.
Kesimpulan: Bersama Membangun Pertanian Indonesia yang Lebih Baik
PPJI Surabaya mengajak seluruh elemen masyarakat untuk mendukung gerakan pertanian modern. Partisipasi dari berbagai pihak sangat penting untuk menciptakan ekosistem pertanian yang kuat dan berkelanjutan. Dengan semangat kolaborasi, Indonesia akan mampu mewujudkan pertanian yang maju dan sejahtera.
Melalui berbagai program dan inisiatif, PPJI Surabaya berharap dapat melahirkan generasi petani milenial yang handal dan berwawasan. Kontribusi dari sektor jasa boga juga sangat penting untuk memajukan Indonesia. PPJI Surabaya berkomitmen untuk terus memberikan dukungan penuh terhadap upaya peningkatan kualitas pertanian Indonesia.